Ингредиенты для "Тортик "Счастье""
- Яйца (желтки отварных яиц, для теста) - пять штук
- Мука (для теста) - 2 стак.
- Разрыхлитель (для теста) - 0,5 чайные ложки
- Какао (для глазури) - две чайных ложки
- Кокосовая стружка (для посыпки)
- Сметана (для теста) - три столовых ложки
- Сахар (для теста) - одна столовая ложка
- Масло сливочное (
Способ приготовления "Тортик "Счастье""
Масло сливочное натереть на крупной терке. Желток на мелкой терке. Соединить их, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто Сформировать колобки. Так как я готовила с помощницей они у меня оказались разнокалиберные ))) Отправить колобки в духовку на 20 минут. В это время приготовить глазурь. Для этого смешать все компоненты, довести до кипения и варить три минуты, постоянно помешивая. Каждый колобок обмакнуть сначала в глазурь Потом обвалять в кокосе Колобки выложить горкой.Дать постоять в течении часа,для того,чтобы глазурь скрепила шарики между собой.
