Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Капуста из духовки

24 мая 2008
Капуста из духовки
Ингредиенты для "Капуста из духовки"

  • Капуста белокочанная - 1 вилок
  • Лук репчатый (большая) - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Масло растительное
  • Соль
  • Зелень
  • Перец сладкий - две штуки
  • Помидор - две штуки


Способ приготовления "Капуста из духовки"

Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковь, режем лук и перец. Перемешиваем все овощи и выкладываем на противень или сковороду политую маслом. Ставим в духовку. Смотрим, насколько капуста сочная. Если не очень, подливаем водички. Через 30 -40 минут кладем помидоры (или томатную пасту), приправы и зелень.  Когда капуста и овощи станут мягкими - готово. Но! По вкусу она будет отличаться от просто тушеной на сковороде. Попробуйте и почувствуете разницу. Можно добавить грибы, кабачки. Тогда это будет уже овощное рагу. Тоже неплохо.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?