Ингредиенты для "Капуста из духовки"
- Капуста белокочанная - 1 вилок
- Лук репчатый (большая) - одна штука
- Морковь - одна штука
- Масло растительное
- Соль
- Зелень
- Перец сладкий - две штуки
- Помидор - две штуки
Способ приготовления "Капуста из духовки"
Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковь, режем лук и перец. Перемешиваем все овощи и выкладываем на противень или сковороду политую маслом. Ставим в духовку. Смотрим, насколько капуста сочная. Если не очень, подливаем водички. Через 30 -40 минут кладем помидоры (или томатную пасту), приправы и зелень. Когда капуста и овощи станут мягкими - готово. Но! По вкусу она будет отличаться от просто тушеной на сковороде. Попробуйте и почувствуете разницу. Можно добавить грибы, кабачки. Тогда это будет уже овощное рагу. Тоже неплохо.
