Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"

13 июня 2008
Роллы "Ням-ням тяп-ляпки"
Ингредиенты для "Роллы "Ням-ням тяп-ляпки""

  • Соевый соус ("kikkoman") - 50 миллилитров
  • Креветки (в панцире) - 1/2 пач.
  • Нори ( 4-5 литров истов)
  • Лук зелeный (несколько веточек) - 10 грамм
  • Рис (круглый "Кубань",он лучше всего подходит) - 2 стак.
  • Семга (или форель) - 300 грамм
  • Кунжут (жареный) - 5 грамм
  • Огурец (свежий) -


Способ приготовления "Роллы "Ням-ням тяп-ляпки""

Вот все продукты на фото, кроме семги, она уже была порезана.) Главные МОИ секретики: рис обязательно "КУБАНСКИЙ", соус Кальве "СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ". 1. Варим рис. Я беру пропорции 1/1, 10 минут варю на сильном огне без крышки, а 5 минут с крышкой, немного недoвариваю, чтобы в кашу не превратился. 2. Семгу (форель) режем на 5 полосок, огурец тоже. 3. Замороженные креветки просто заливаем горячей водой на 3 минуты и потом чистим. 4. Отваренный рис выкладываем в салатник остывать. 5. В миску наливаем холодной воды и выжимаем туда сок половины лимона - чтобы рис не лип к нашим рукам. Кладем нори, на 2/3 его рис (не забываем смачивать немного руки в лимонной воде), семгу, ломтик огурца, креветки, лук, сверху смазываем все сливочно-чесночным Кальве, скручиваем ролл и оставляем минут 10 полежать. Нарезаем, смачивая ножик в лимонной воде, украшаем кунжутом и имбирем! Все! Быстро и вкусно! И вот так еще: тут я добавила в начинку болгарский перец и сливочный сыр "Альмете".



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?