|
Ингредиенты
Рис (я брала индийский, длинненький и ароматный) — 1 горст.
Кальмар (небольшие) — две штуки
Мидии (замороженные или консервированные) — 70 грамм
Креветки (очищенные замороженные или свежие) — 70 грамм
Сельдерей (стебель) — одна штука
Морковь — одна штука
Тыква — 80 грамм
Лук репчатый (я брала зеленый) — одна штука
Артишок — три штуки
Специи (хмели-сунели, набор индийских специй, шафран, имбирь и чили) — одна чайная ложка
Паприка (мякоть) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — две столовых ложки
Бульон (рыбный ) — 1-1,5 стак.
Чеснок (мелко порубленный, по вкусу)
Петрушка (мелко порубленная, по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
|