![]() |
|
![]() |
|
![]() |
(4 порции) |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
говяжий фарш
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
2 литров итров уковицы, 600 граммов говядины, 150 граммов ветчины, три столовых ложки масла, одна столовая ложка молотого сладкого красного перца, одна чайная ложка соли, 1/4 чайные ложкичерного перца, 1/ 4 литров итра красного вина, 1 красный перец, 250 граммов картофеля, 1/ 2 литров итров ожки сахара. |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
Берут карпа в 1,5-2 килограмм весом, режут на куски, солят. Сварить в 2 бутылках пива коренья и специи: 1 петрушку, сельдерей, порей, морковь, 1 сушеный грибок, 2 литров уковицы, с перцем, листки... |
![]() |
ягненка с виноградом Ингредиенты: на 6 порций: ножка ягненка без костей весом около 1 килограмм 600 грамм черного винограда 2 зубчика чеснока 2– 3 литров итров авровых листа 1 веточка розмарина одн... |
![]() |
На 4 порции: 100 ветчины без корочки или нарезанного бекона 700 грамм филейного мяса, нарезанного кубиками в 2, 5 см, 1 зубок чеснока, 200 грамм молодых луковиц, 100 грамм маслянистых грибов, 1 ч. ... |