|
3 столовые ложки подсолнечного масла 2 столовые ложки сахарного песка 2 килограмм постной свинины, свернуть в рулет и перевязать 1 средняя луковица, мелко нарезать 450 грамм краснокочанной капусты, мелко нашинковать 900 грамм мелкого молодого картофеля 450 грамм яблок без кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками 1 стакан красного вина 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 чайная ложка соли молотый черный перец листья водяного кресса и ломтики спелых яблок для украшения
|
