|
Ингредиенты
Баклажан — 1,5 килограмм
Сыр творожный (рикотта, в начинку) — 500 грамм
Сахар (1 стакан в сироп; 1/3стакана в начинку) — 1 1/3 стак.
Яйцо (в начинку) — две штуки
Лимон (цедра, в начинку) — одна штука
Орехи грецкие (в начинку) — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Вода (для сиропа, стакан 250 миллилитров) — 1 стак.
Корица (в сироп по вкусу)
Шоколад темный (для шоколадного соуса) — 200 грамм
Молоко (для шоколадного соуса) — 150 миллилитров
|