рецепт зразы с яйцом

Ингредиенты
картофель
1 килограмм
яйцо одна штука
сливочное масло 1,5 столовых ложки
панировочные сухари две столовых ложки
веточки петрушки четыре штуки
перья зеленого лука четыре штуки
соль, перец
Для начинки:
филе белой морской рыбы
300 грамм
луковица одна штука
яйцо одна штука
молоко
100 миллилитров
растительное масло для обжаривания
соль, перец

Картофель - 200 грамм яйцо сырое - 1/10 штук яйцо вареное - 1/10 штук морковь - 50 грамм зелень петрушки - 5 грамм мука пшеничная - 16 грамм сливочное масло - 15 грамм соль.

На 1 —1,2 килограмм мяса окорока — 200 грамм ветчины или бекона, 70 грамм шпика, 100 грамм масла, хрен, 2—3 дольки чеснока. Так же можно приготовить мясо молодого оленя, лани, му­флона или кабана.