рецепт булочек как в макдональдсе

Ингредиенты
Шоколад темный 70-80% какао 60 грамм Сахар-песок 100 грамм
Крахмал картофельный 60 грамм Корица молотая 10 грамм
Молоко коровье 500 миллилитров

Ингредиенты
Для теста на 9 булочек:
3-3,5стакана муки
3/4 стакана тёплого молока три столовых ложки с горкой сахара
1 яйцо 1/4 чайные ложкисоли
60 грамм растопленного сливочного теста
7 грамм сухих дрожжей
Начинка:**
клубника,брусника замороженная
Штрейзель:
0,5стакана муки пять столовых ложек сахара
ванильный сахар
60 грамм холодного сливочного масла натертого
Для смазки:**
яйцо+ одна столовая ложка молока

Ингредиенты
На 8-10 булочек:
350 грамм итальянской муки 00
150 грамм муки Манитоба
100 миллилитров молока
7 грамм сухих дрожжей
75 миллилитров оливкового масла
1 яйцо + 1 желток
7 грамм соли
75 грамм сахара
50 грамм изюма
Цедра ? лимона и ? апельсина
Пакетик ванилина
75 грамм цитрона (если есть)
Сахар для глазурования
Взбитые сливки