Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования
Смородина черная в сахаре
Смородина черная в сахаре Сохранить смородину черную с минимальной потерей витаминов можно в виде варенья холодного приготовления. Для этого (...)
Подробнее
Овощная смесь в маринаде
красного сладкого перца, 1 килограмм моркови, 1 килограмм цветной капусты, 200 – 400 грамм лука. Состав заливки: на 1 литров итров воды – 200 – 300 (...)
Подробнее
Нежинские огурцы 2
Нежинские огурцы 2 Огурцы размером от 4,5 до 6 см – 10 килограмм уксусная эссенция 80-градусная 300 грамм сахар 170 грамм лавровый лист 30 грамм (...)
Подробнее
Судак и щука соленая
Судак и щука соленая Для соления судаков и щук взять меньше соли, так как эту рыбу нельзя сохранить так долго, как белужину и осетрину; поэтому на 1 (...)
Подробнее