Приправы, соусы, заправки
Рецепт - Соусы : Соус майонез (2)
Ингредиенты яичный желток - две штуки уксус - две столовых ложки перец белый молотый, соль, горчица - 0,1 столовых ложки масло оливковое или другое (...)
Подробнее
Жареные перепела Вероники в ежевичном соусе с гренками (cailles Veronique)
Перепела — шесть штук Вино красное сухое — 350 грамм Масло сливочное Ежевика свежая — 1 стак. Лимонный сок — две столовых ложки Сахар — одна (...)
Подробнее
Рецепт - зеленая коллекция: Трюфель «Зеленый чай матча и васаби»
Ингредиенты НАЧИНКА (ГАНАШ): Шоколад белый с заменимлем мальтитол 650 грамм Вино японское из зеленой сливы 100 грамм Зеленый порошковый чай матча (...)
Подробнее
Рецепт - рулетики с хреном из колбасы
Ингредиенты 1. Кетчуп 10 грамм 2. Колбаса сырокопченая 75 грамм 3. Хрен 30 грамм 4. Желатин пищевой 5 грамм (...)
Подробнее
Рецепт - булочки-рулетики с маком
Ингредиенты Дрoжжи — 50 грамм Сахар (для теста - 1,5 столовых ложки для начинки - 0,5 стак.) Вода — 0,5 стак. Масло растительное — 0,5 стак. Мука (...)
Подробнее