Ингредиенты
На 4-6 порций:
кусок говядины для запекания весом 1.5 - 2 килограмм
немного оливкового масла
соль и черный молотый перец
75 грамм сдобной булки (бриош)
1 ст л жира
1 ч л дижонской горчицы
1-3 ч л горошков разноцветного перца по вкусу
2 ст л соуса из хрена
2 ст л сливок или
Ингредиенты
Эклеры (готовые) — восемь штук
Мороженое (любое)
Яйцо куриное (1 целое+белок второго яйца, для кляра) — две штуки
Мука пшеничная (для кляра) — две столовых ложки
Крахмал (для кляра) — две столовых ложки
Вода газированная (для кляра) — 3-4 столовых ложки
Масло (для фритюра)
Мед (по вкусу)
Кунжут (обжаренный) — одна столовая ложка
Салат “Полезный”… Что-то не вызывает такое название особого энтузиазма. Сразу представляется нечто безвкусное, хотя и пользительное для организма. Однако как раз этот салат представляет собой не...