![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
сердце - 500г |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
500 грамм баранины, 1 ст муки 1 яйцо, одна столовая ложка томат пасты 1 зелёная редька, 3 зубчика чеснока, 1 литров уковица 50 грамм курдючного сала (если нет, то сливочное масло 50 грамм ) 400 грамм костей для бульона, соль, специи по вкусу. |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
* несоленый белый или коричневый бульон - 1,5 литров , соль. |
![]() |
|