|
На 4 порции:
5 желтков
75 грамм мелкого сахара
50 миллилитров молока
4 50 миллилитров жирных сливок
2 стручка ванили, порезанных пополам
Компот:
40 грамм несоленого сливочного масла
100 грамм мелкого сахара
абрикосовый бренди или бренди
10 абрикосов, порезанных пополам, косточку вынуть
пара веточек свежей или сушеной лаванды
|