Ингредиенты Помидор (красный) — шесть штук Телятина (на косточке) — 400 грамм Фасоль (красная) — 300 грамм Перец болгарcкий — три штуки Лук репчатый — две штуки Зелень (свежий сельдерей) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Масло подсолнечное — 30 грамм
Ингредиенты 700-800 грамм телятины, 100 грамм жира, 2 головки репчатого лука, 40 грамм муки, 5-6 помидоров, 3 баклажана средней величины, 1 стакан молока.
Ингредиенты 12 штук ломтик телятины по вкусу соль, перец 2,5 столовых ложек сливочное масло 2 столовые ложки оливковое масло 250 граммов грибы 2 штуки лук-шалот (тонко порезанный) 3/4 стакана белое вино, сухое 1 стакан говяжий бульон 1/4 чайные ложки шафран 3/4 стакана жирные сливки 1/2 стакана зеленый горошек 1 штука дольки лимона
Ингредиенты 1,2 килограмм телятины одним куском (кострец, лопатка или грудинка) масло растительное одна столовая ложка 400 грамм шампиньонов масло сливочное 75 грамм лук репчатый 1 луковица мука одна столовая ложка молоко яйца две штуки соль, перец, мускатный орех а также: кулинарный шпагат и форма для запекания
Ингредиенты телятина (корейка) - 300 грамм масло оливковое - три столовых ложки специи - по вкусу картофель - одна штука цуккини - одна штука перец сладкий - одна штука масло растительное - две столовых ложки вино красное - 1/2 стакана сливки густые - 1/4 стакана чеснок - 1 зубчик лук репчатый - 1 головка масло сливочное - 5 грамм
Ингредиенты Свинина (можно брать телятину) — 500 грамм Опята (У меня замороженные) — 200 грамм Лук репчатый — одна штука Вино красное полусладкое — 100 миллилитров Специи (соль, черный перец по вкусу) Масло растительное (без запаха, для жарки)
