как приготовить соленое сало в жидком дыму
|
Ингредиенты
1. Чеснок (Alium sativum)
2 грамма
2. Лук зеленый
10 грамм
3. Перец
1 грамм
4. Помидор (томат) грунтовый
35 грамм
5. Батон нарезаный
60 грамм
6. Базилик
5 грамм
7. Огурец грунтовый
40 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 грамма
9. Сок лимонный
5 грамм
10. Масло сливочное несоленое
10 грамм
11. Сыр твердых сортов
15 грамм
12. Соль поваренная
3 грамма
|
|
Ингредиенты
1. Ветчина
50 грамм
2. Помидор (томат) грунтовый
60 грамм
3. Базилик
10 грамм
4. Сыр твердых сортов
80 грамм
5. Перец черный
1 грамм
6. Масло сливочное несоленое
1 столовая ложка
|
|
|
Ингредиенты
1. Масло сливочное несоленое
30 грамм
2. Картофель
100 грамм
3. Сок лимонный
15 грамм
4. Майонез
70 грамм
5. Укроп
по вкусу
6. Каперсы
25 грамм
7. Сёмга (Salmo salar)
50 грамм
8. Перец черный
по вкусу
9. Бекон
50 грамм
10. Огурец грунтовый
35 грамм
11. Соль поваренная
по вкусу
|
|
|
Ингредиенты
1. Масло сливочное несоленое
30 грамм
2. Картофель
100 грамм
3. Сок лимонный
15 грамм
4. Майонез
70 грамм
5. Укроп
по вкусу
6. Каперсы
25 грамм
7. Сёмга (Salmo salar)
50 грамм
8. Перец черный
по вкусу
9. Бекон
50 грамм
10. Огурец грунтовый
35 грамм
11. Соль поваренная
по вкусу
|
|
Ингредиенты
1. Масло сливочное несоленое
по вкусу
2. Соль поваренная
по вкусу
3. Крупа кукурузная
60 грамм
4. Сахар, песок
по вкусу
5. Вода
65 грамм
|
|
Ингредиенты
Окунь морской свежий 1000 Морковь 150 Перец жгучий красный 30 Лайм 40 Лавровый лист 7 Кетчуп 250 Масло крестьянское солёное 30 Чеснок 3 Сахар (песок) 10
|
|
Ингредиенты
1. Кальмар (филе)
2 грамма
2. Лук
0.5 штук
3. Манго (MANGIFERA INDICA)
1 штука
4. Морковь
3 штуки
5. Помидор (томат) грунтовый
2 штуки
6. Сок апельсиновый
300 Миллилитров
7. Крахмал картофельный
1 чайная ложка
8. Масло сливочное несоленое
50 грамм
9. Ванилин
на кончике ножа
10. Масло оливковое рафинированное
2 столовые ложки
11. Розмарин
6 грамм
12. Сахар, песок
1 столовая ложка
|
|
Ингредиенты
1. Масло сливочное несоленое
75 грамм
2. Мука пшеничная высший сорт
220 грамм
3. Сахар, песок
110 грамм
4. Соль поваренная
1 щепотка
5. Яйцо куриное
1 штука
6. Порошок пекарский
1 чайная ложка
7. Банан (Musa)
1 штука
8. Смородина красная
1 стакан
9. Сметана
160 грамм
|
Как приготовить сало в рассоле. Соленое сало – устоявшееся украинское блюдо, которое славится на весь мир. Этот деликатес подойдет под любым гарнир, и как самостоятельное блюдо, и как компонент для бутерброда. Его готовить можно несколькими способами, так как рецептов засола самое разнообразное, но мы рассмотрим рецепт классический по-украински.
Как приготовить сало в рассоле.
