Изделия из теста

Ингредиенты
Тыква — 370 грамм
Молоко — 150 миллилитров
Дрожжи (прессованные) — 22 грамм
Мука пшеничная — 600 грамм
Соль
Сахар (в тесто - 80 грамм в прослойку - 40 грамм — 120 грамм
Яйцо — две штуки
Масло сливочное — 80 грамм
Курага — 80 грамм
Орехи грецкие — 80 грамм
Корица — одна чайная ложка
Цедра апельсина

Ингредиенты
Дрoжжи — 50 грамм
Сахар (для теста - 1,5 столовых ложки для начинки - 0,5 стак.)
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Мука пшеничная (у меня нет кухонных весов, поэтому все меряю стаканами, ложками и банками) — 0,5 л
Мак (можно заменим корицей) — 0,5 стак.
Сахарная пудра (для посыпки, или глазурь)

Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Сахар-песок — 1,5 стак.
Сметана — 1,5 стак.
Масло подсолнечное — 0,5 стак.
Сок лимонный (половинка)
Цедра лимона
Ванильный сахар — 1 пакет.
Кедровые орешки — 150 грамм
Курага — 150 грамм
Мак — 0/5 стак.
Сода — одна чайная ложка
Мука пшеничная — 3 стак.

Ингредиенты
Дрoжжи — 50 грамм
Сахар (для теста - 1,5 столовых ложки для начинки - 0,5 стак.)
Вода — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Мука пшеничная (у меня нет кухонных весов, поэтому все меряю стаканами, ложками и банками) — 0,5 л
Мак (можно заменим корицей) — 0,5 стак.
Сахарная пудра (для посыпки, или глазурь)

Торт "Ветряные мельницы"Вам потребуется на 6 штук: Для теста: 150 грамм диетического творога, 6 столовыхл. молока, 6 столовыхл. растительного масла, 75 грамм сахара, лимонная цедра, ...

Ингредиенты
Мука миндальная — 150 грамм
Сахарная пудра (150+150) — 300 грамм
Белок яичный (55 + 55) — 110 грамм
Вода — 37 грамм
Кофе растворимый — 1/2 чайные ложки

Ингредиенты
Творог (9%) — 600 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Мука пшеничная — 8 столовых л.
Ванилин (щепотка)
Сахар (если с глазурью, то половины стакана будет достаточно, если без глазури, то можно больше) — 0,5 стак.
Масло подсолнечное (для жарки; кол-во точно не знаю..., на фото можно прикинуть сколько потребуется) — 200 миллилитров
Сахарная пудра (глазурь) — 250 грамм
Вода (холодная; в глазурь) — 2-3 столовых ложки
Какао-порошок (глазурь) — две столовых ложки
Стружка кокосовая (по вкусу )
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка

Ингредиенты
Яблоко — две штуки
Яйцо куриное — четыре штуки
Сухари (молотые сладкие) — три столовых ложки
Сахарная пудра ( 1/2 чашки 160 мм) — 1/2 стак.
Мед (1/ ст.л. - для глазури) — 1,5 столовых ложки
Корица (молотая) — одна чайная ложка
Мука пшеничная — 170 грамм
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Изюм (замоченный) — три столовых ложки
Сухари панировочные (для обсыпки формы)
Сок лимонный (для глазури) — две столовых ложки
Орехи (фундук, порубленные) — три столовых ложки

Ингредиенты
Творог (для теста) — 150 грамм
Маслo cливочное (для теста - 50 грамм для карамели - 100 грамм — 150 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 50 грамм для карамели - 15 грамм — 200 грамм
Крахмал (для теста) — 50 грамм
Мука (для теста) — 100 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — одна чайная ложка
Ананас (для теста, консервированных кусочками, отцеженных от сиропа) — 250 грамм
Стружка кокосовая (для карамели) — 90 грамм
Молоко (для карамели) — четыре столовых ложки

• 20 грамм дрожжей, 
• Для смазывания изделия: 3 яичных желтка.
• 700 грамм муки, 
• 100 грамм сахарной пудры, 
• 500 грамм молока, 
• 0,2 грамм лимонного масла (или ванилина). 
• 200 грамм воды. 
• 350 грамм масла, 
• 350 грамм муки, 
• 1000 грамм муки, 

• Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
• Масло сливочное - 40 грамм
• Сыр творожный (Филадельфия) - 150 грамм
• Сахар - одна столовая ложка
• Вода - 1 стак.
• Мука - 3-3,5 стак.
• Coль - одна чайная ложка

Для теста:
мука пшеничная - 5 стаканов
вода - 1 1/2 стакана
соль - одна чайная ложка
Для фарша:
тыква - 700 грамм
жир -сырец курдючный - 100 грамм
лук репчатый - три штуки
перец черный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу
растительное масло для смазывания противня - один стакан ложка

Ингредиенты
Мука — 350 грамм
Сахар ( 50 грамм в тесто + 100 грамм для начинки) — 1 50 грамм
Соль — одна чайная ложка
Яйцо ( четыре штуки в тесто + одна штука для начинки) — пять штук
Масло сливочное ( 120 грамм в тесто + 50 грамм для начинки) — 170 грамм
Дрожжи (свежие) — 20 грамм
Вода (теплая) — две столовых ложки
Миндаль (молотый, для начинки) — 150 грамм

Для опары: 250 грамм муки, 5 грамм дрожжей, 200 грамм воды. Для теста 750 грамм муки, 200 грамм топленого масла, 5 яиц, 200 грамм сахара, 7 грамм соли, 1 порошок ванилина. Для начинки: 8...

Ингредиенты
Шоколад — 120 грамм
Творог (или рикотта) — 200 грамм
Яйцо — две штуки
Цедра лимона — одна чайная ложка
Сахар — одна столовая ложка
Мука — одна столовая ложка
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Масло сливочное (Для смазки одна столовая ложка Для салата одна чайная ложка — 1,5 столовых ложки
Сливки (жирные) — 50 миллилитров
Орехи грецкие — 100 грамм
Саxар коричневый (Для посыпки две столовых ложки Для слата две столовых ложки Для карамели 100 грамм — 225 грамм
Слива — 400 грамм
Коньяк — две столовых ложки
Сок апельсиновый — 100 миллилитров
Розмарин (веточки) — две штуки
Орехи кедровые — две столовых ложки

Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 грамм
Сахар коричневый ( 80 грамм в тесто и 150 грамм в начинку) — 230 грамм
Соль (щепотка)
Дрожжи (сухие) — одна столовая ложка
Яйцо куриное — две штуки
Масло сливочное ( 75 грамм в тесто и 120 грамм в начинку) — 195 грамм
Коньяк (бренди или ликер) — две столовых ложки
Цедра лимона
Молоко (теплое) — 250 миллилитров
Орехи грецкие — 200 грамм
Мак

Для теста: 500 грамм муки, 1000 грамм миндаля, 1350 грамм сахарного песка, 4 яичных белка, 200 грамм воды. Для отделки: 100 грамм миндаля. Для смазывания изделия: 150 грамм сиропа ( 100 гр...

Ингредиенты
Тыквa — 500 грамм
Вода (теплая для опары) — 60 миллилитров
Дрожжи (сухие, с горкой) — одна чайная ложка
Яйцо — две штуки
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (по вкусу) — 0,5 - одна чайная ложка
Сахар — три столовых ложки
Мука (примерно) — 600 грамм
Курага — 0,5 стак.

Ингредиенты
Мука пшеничная — 750-800 грамм
Молоко (+ одна столовая ложка для смазки) — 250 миллилитров
Яйцо (+ желток для смазки) — две штуки
Соль — одна чайная ложка
Сахар — две чайных ложки
Дрожжи (сухие) — 2,5 чайные ложки
Маргарин ( 125 грамм - в тесто, 100 грамм - для смазки) — 225 грамм
Сахар ванильный — 1 пакет.
Корицa (молотая, по вкусу)

Для теста: 250 грамм муки, 10 столовых ложек воды, 2 столовые ложки коньяка или рома, 250 грамм сливочного масла или сливочного маргарина.
1/ 8 литров красного вина, сахарный песок, натертая на терке лимонная цедра, 30 грамм крахмала, 1-2 яйца, свежие вишни, консервированные половинки яблок, нарубленный миндаль.