горячие блюда из красной рыбы

Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)

Ингредиенты
Тыква — 2-3 дол.
Сельдерей (корневой) — 2 дол.
Сыр — 50 грамм
Масло оливковое
Окорок

Ингредиенты
Кабачок
Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 грамм
Молоко — 1 стак.
Томатная паста (100%) — две столовых ложки
Масло оливковое
Помидор — две штуки
Приправа (сухие травы; подойдут для салата, для пиццы, вобщем смеси)
Сыр твердый (тертый)

Ингредиенты
Треска (или любая белая рыба) — 800 грамм
Лук-порей (зеленая часть) — 8-16 штук
Чеснок — 2 зуб.
Лимонный сок — одна столовая ложка
Соевый соус kikkoman — три столовых ложки
Кунжутное масло — четыре столовых ложки
Растительное масло — три столовых ложки
Соль перец (по вкусу)

Ингредиенты
Лук репчатый (крупный, для фарширования - три штуки для начинки - одна штука — четыре штуки
Крупа гречневая (вареная) — 1 стак.
Грибы (шампиньоны) — 200 грамм
Мука — две столовых ложки
Масло растительное

Ингредиенты
Кабачок — 500 грамм
Перец болгарский — две штуки
Помидор (крупный) — две штуки
Йогурт (классический без добавок) — 200 миллилитров
Горчица (горчичные зерна) — две чайных ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Пряности (по вкусу)

Ингредиенты
Картофель (отварной) — 500 грамм
Брокколи — 300 грамм
Лук зеленый
Укроп
Соль
Мука (для панировки)
Кунжут (для панировки)
Масло растительное (для жарки)

Ингредиенты
Тыква — 1 килограмм
Треска — 800 грамм
Картофель — 500 грамм
Сметана — четыре столовых ложки
Масло сливочное — 25 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — четыре столовых ложки
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Лимон —
Петрушка — 2-3 столовых ложки
Яйцо куриное (сырое) — одна штука

Ингредиенты
Морковь (отварная, у меня три штуки — 450 грамм
Крупа манная — три столовых ложки
Филе курицы (пропущенное через мясорубку, блендер) — 450 грамм
Сливки (у меня 10%) — 50 миллилитров
Яйцo — две штуки
Белок яичный (для смазки) — одна штука
Масло оливковое — три столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Укроп (для украшения) — 1 пуч.
Огурец (для украшения) — одна штука
Калина (для украшения) — 3 вилок

Ингредиенты
Кабачок
Зелень
Лук зелeный
Помидор
Сыр адыгейский (можно заменим творогом)
Сыр твердый (любой)
Майонез (можно и сметанкой заменим)

Ингредиенты
Рыба (филе белой) — 700-800 грамм
Зелень (петрушка или кинза, укроп) — 1-2 пуч.
Чeснок — 2 зуб.
Йогурт (натуральный) — 200 миллилитров
Сметана — 200 миллилитров
Кумин (молотый) — одна чайная ложка
Кориандр (молотый) — одна чайная ложка
Соль (и перец)

Ингредиенты
Ножки куриные — восемь штук
Лук репчатый — четыре штуки
Чеснок (головки) — три штуки
Сметана — 400 грамм
Паприка молотая — 3- 3,5 чайные ложки
Масло растительное
Масло сливочное
Соль

Ингредиенты
Свинина — 1 килограмм
Аджика (домашняя) — пять столовых ложек
Приправа (для мяса)

Ингредиенты
Лосось — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Сок апельсиновый — 100 миллилитров
Масло сливочное — 20 грамм
Сахар — 15 грамм
Мука
Масло растительное (для жарки)

• Яйцо куриное - две штуки
• Сахар коричневый (можно белый) - одна столовая ложка
• Сок лимона - две столовых ложки
• Мед (в тесто- две столовых ложки в сироп- две столовых ложки - четыре столовых ложки
• Разрыхлитель теста - одна столовая ложка
• Молоко - 1/4 стак.
• Маргарин (или сливочное масло) - 85 грамм
• Мука пшеничная - 1.25 стак.

Ингредиенты
Филе морской рыбы — 250-300 грамм
Шампиньоны свежие — 100 грамм
Рис отварной — 100 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Батон черствый — 1 ломт.
Молоко — 0,5 стак.
Паста томатная — две столовых ложки
Вода кипяченая — 1 стак.
Водка перцовая — три чайных ложки
Соль (по вкусу)
Масло растительное для жарки

Ингредиенты
Рулька свиная — 1,2 килограмм
Картофель — десять штук
Бекон полоски — десять штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Чеснок зубчики — три штуки
Перец душистый горошком — шесть штук
Лавровыи лист — четыре штуки
Соль — одна столовая ложка
Кетуп (для соуса) — две чайных ложки
Майoнез (для соуса) — две чайных ложки
Горчица дижонская (для соуса) — две чайных ложки
Хрен готовый (для соуса) — три чайных ложки

Ингредиенты
Колбаски (сырые, ассорти) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Кетчуп (чили) — 2 - четыре столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Пиво светлое — 1 стак.
Масло подсолнечное (для жарки) — 2 - три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Ингредиенты
Фарш куриный — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо — одна штука
Соль (и перец)
Бекон — 200 грамм

Ингредиенты
Филе куринoe — две штуки
Грибы замороженные ((у меня свои лесные замороженные)) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ломтики бекона — шесть штук
Соль
Смесь перцев
Масло растительное для жарки