Фото до и после

• Перец чили (молотый)
• Петрушка
• Перец бoлгарский (на гарнир)
• Баклажан (большой) - две штуки
• Карри (по вкусу)
• Кукуруза (на гарнир)
• Морковь (большая) - две штуки
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Базилик (по вкусу)
• Лук репчатый (средний) - две штуки
• Шампиньоны (б

• Сыр твердый - 200-300 грамм
• Укроп - 100-150 грамм
• Чеснок - 5 зуб.
• Морковь - 3-4 штук
• Мясо - 500 грамм
• Картофель - 2 килограмм
• Лук репчатый - две штуки
• Петрушка - 100-150 грамм

• Облепиха (немного)
• Свекла (отварная) - 0,5 штук
• Кефир (немного, на украшение)
• Яблоко (зеленое, небольшое) - одна штука
• Морковь (средняя) - одна штука
• Хурма (пюре) - четыре чайных ложки

• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)
• Яйцо куриное (для панировки) - три штуки
• Сушеные травы (или специи для панировки) - одна столовая ложка
• Сухари панировочные (для панировки приблизительно) - 1 стак.
• Сыр - 70-100 грамм
• Баклажан (крупный) - одна штука

Несложное и не калорийное вегетарианское блюдо, богатое белком и с пряной ароматной начинкой. Лучше всего использовать красную чечевицу, которая быстро разваривается.

Чечевица красная...

Баклажан — две штуки
Вода (кипяток) — 3 стак.
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)
Мука кукурузная (для панировки) — 100 грамм
Йогурт (или сметана )

• Соя (ростки) - 100 грамм
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Перец болгарcкий (красный) - 100 грамм
• Морковь - 100 грамм
• Перец чили (для любителей остренького) - одна чайная ложка
• Лук-порей (зеленая и белая часть) - 100 грамм
• Фасоль (стручковая) - 100 грамм
• Баклажан - 100 грамм
• Вермиш

• Майонез
• Куриное филе
• Соевый соус
• Перец красный горький
• Лук
• Сыр твердый
• Приправа для картофеля
• Картофель отварной в мундире

Филе куриное (грудка) — 500 грамм
Кaртофель — две штуки
Морковь — две штуки
Капуста цветная — 200 грамм
Лук репчатый — три штуки
Вино белое сухое — 100 миллилитров
Чеcнок — 2 зуб.
Масло оливковое
Соль
Зелень (укроп, тимьян)
Лавровый лист
Перец черный (молотый)

Баклажан — три штуки
Чеснок (головка) — одна штука
Перец болгарский — четыре штуки
Перец черный (молотый)
Укроп
Кинза — три столовых ложки
Соль
Уксус (яблочный) — 1/3 стак.
Вода — 2/3 стак.
Масло растительное

Ингредиенты
Бульон рыбный 1000 миллилитров
Масло оливковое 300 миллилитров
Прошутто 500 грамм
Масло 500 грамм
Изюм 200 грамм
Миндаль (нарезанный частями) 400 грамм
Каперсы 300 грамм
Фенхель 600 грамм
Спаржа зеленая 500 грамм
Сибас 1800 грамм

• Соль
• Чеснок
• Соус (бешамель)
• Окорок (свиной сыровяленый - хамон) - 80 грамм
• Масло оливковое - 0,5 столовых ложки
• Сок лимонный (из 1/ 2 литров имона)
• Перец черный (молотый)
• Артишок - две штуки

• Специи по вкусу (Соль, перец и другие)
• Лук - две штуки
• Сыр твердый - 200 грамм
• Сметана (Можно майонез) - 250 миллилитров
• Яйцо - одна штука
• Спаржа (Можно заменить помидорами) - 150 грамм
• Картофель сырой - шесть штук

• Фарш - 150 грамм
• Кабачок (среднего размера) - две штуки
• Яйцо куриное - одна штука
• Соль
• Помидор (небольшие) - три штуки
• Майонез
• Чеснок - 2 зуб.
• Вода - четыре столовых ложки
• Масло растительное
• Сыр
• Лук репчатый (маленькая головка) - одна штука
• Перец черный молотый

• Перец черный
• Соль
• Майонез
• Шампиньоны

• Капуста белокoчанная (отваренная до полуготовности половинка ,среднего размера или маленькая головка) - 1 вилок
• Масло подсолнечное - 3-4 столовых ложки
• Моркoвь (средняя) - 2-3 штук
• Перец черный (по вкусу)
• Молоко (или сливки) - 0,5 стак.
• Сыр (пошехонский и

Ингредиенты
на 4 порции
200 грамм сухой крупной белой фасоли (или 2 банки по 350 грамм консервированной)
4 зубчика чеснока
4 не очень острых красных перчика чили (или по вкусу, пробуйте)
4 пера зеленого лука
1/2 пучка зелени кинзы четыре столовых ложки винного белого уксуса
8 столовых л. оливкового масла
Соль, свежемолотый перец

Рыба (красная; использовала кету) — 120 грамм
Сыр полутвердый (использовала "Российский"; думаю, "Гауда" подойдет лучше) — 60 грамм
Арахис — 40 грамм
Сметана (20% жирности; также подойдет 10 и 15%; хорошо было бы использовать натуральный йогурт) — 40 грамм
Крабовыe палочки — две штуки
Соевый соус — 1-2 чайные ложки

Это блюдо - нечто среднее между колетами и оладьями, рыба для него не мелется, а просто мелко нарезается, в фарш добавляется творожный сыр и поэтому котлетки получаются очень сочными и мягкими. ...

Яйца сырые (в тесто - две штуки в крем - две штуки — четыре штуки
Сахар (в тесто - один стакан , в крем - один стакан ) — 2 стак.
Масло сливочное (в тесто - 100 грамм в крем - 300 грамм — 400 грамм
Мед (в тесто) — три столовых ложки
Сода (в тесто) — две чайных ложки
Мука (в тесто, три столовых ложки в крем) — 3-4 стак.
Молоко кипяченое (охлажденное в крем) — 1 стак.