Блюдо из фарша

• Сыр твердый - 200-300 грамм
• Укроп - 100-150 грамм
• Чеснок - 5 зуб.
• Морковь - 3-4 штук
• Мясо - 500 грамм
• Картофель - 2 килограмм
• Лук репчатый - две штуки
• Петрушка - 100-150 грамм

• Сыр (твердый) - 100 грамм
• Соль
• Картофель - 1 килограмм
• Масло растительное - 50 грамм
• Мука
• Сухари панировочные - четыре столовых ложки
• Яйцо куриное - две штуки
• Лук репчатый (луковица большая) - одна штука
• Перец
• Фарш мясной (свинина-говядина) - 250 грамм

Ингредиенты
Морковь (отварная, у меня три штуки — 450 грамм
Крупа манная — три столовых ложки
Филе курицы (пропущенное через мясорубку, блендер) — 450 грамм
Сливки (у меня 10%) — 50 миллилитров
Яйцo — две штуки
Белок яичный (для смазки) — одна штука
Масло оливковое — три столовых ложки
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Укроп (для украшения) — 1 пуч.
Огурец (для украшения) — одна штука
Калина (для украшения) — 3 вилок

Это блюдо - нечто среднее между колетами и оладьями, рыба для него не мелется, а просто мелко нарезается, в фарш добавляется творожный сыр и поэтому котлетки получаются очень сочными и мягкими. ...

рис вареный - 250 грамм яйцо - одна штука лук зеленый нарезанный - две столовых ложки кинза рубленая - две столовых ложки соевый соус - две столовых ложки крахмал кукурузный - одна чайная ложка соль, перец черный молотый - по вкусу, масло растительное (фритюр), курица - 400 грамм фарша.

Говядина (мякоть, свинина или баранина - 500 грамм хлеб пшеничный черствый - 100 грамм молоко или вода - 140 грамм сухари панировочные - 80 грамм масло топленое или растительное для жаренья и фарша - 40 грамм и 50 грамм яйцо вареное - одна штука лук репчатый - 360 грамм зелень петрушки - 30 грамм соль, перец молотый.

• 350 грамм томата-пюре
• 50 грамм сахара
• 60 миллилитров растительного масла
• Мелко нарезанный зеленый лук для украшения
• 4 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
• 2 средние луковицы, нарубленные
• 2 ч. ложки сухого орегано
• 1.5 килограмм говядины для рагу, нарезанной кубик

мякоть говядины - 500 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
топленое масло - 50 грамм
яйца - три штуки
чеснок - 4-5 зубчиков
зелень петрушки (тархун), кинзы, чабера, базилика (реган), укропа
перец черный молотый
соль

• Перец (по вкусу)
• Зерна граната (по вкусу)
• Ботва свекольная - 200 грамм
• Фарш баранины - 1 килограмм
• Соль (по вкусу)
• Лук репчатый - четыре штуки
• Укроп (по вкусу)
• Уксус (по вкусу)
• Лук зеленый (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

ингредиенты: 0,5 кочана китайской капусть, 250 грамм брюссельской капусты, 1 кабачок, 750 грамм телятины, 60 грамм замоченного в молоке белого хлеба, 130 грамм тертого сыра пармезан, 3 ж...

мясной фарш,лук репчатый,грибы,сыр,зелень,яйца, мука, масло растительное,соль,специи по вкусу.

500 грамм фарша,
200 грамм шампиньонов,
4 стрелки зеленого лука,
1 красный стручковый перец,
1-2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка подсолнечного масла,
1 столовая ложка арахисового масла,
1 столовая ложка тертого имбиря,
1-2 столовые ложки соевого соуса,
1 столовая ложка устричного соуса,
2 столовые ложки сухого хереса,
листья салата "Айсберг".

450 грамм сухой пасты пенне
200 грамм обезжиренного говяжьего фарша
1 маленькая головка репчатого лука
2 стакана воды
340 грамм томатной пасты
1/3 стакана красного вина или воды
одна столовая ложка кубика говяжьего бульона (например Магги)
200 грамм тертого сыра

картофель - 1 килограмм
масло сливочное - 50 грамм
яйца - пять штук
сухари панировочные - 100 грамм
Для фарша:
мидии - 250 грамм
лук репчатый - 100 грамм
яйца - две штуки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
перец черный молотый , соль по вкусу

• Рыбу перемалываем на мясорубке.Добавляем в фарш сливки,3 яйца...

Ингредиенты
Щука (свежая,не замороженная) — 1.4 килограмм
Белок яичный (для укрепления теста) — три штуки
Помидор (один в фарш,один на украшение) — две штуки
Перец болгарский (для короны) — одна штука
Лимон (для украшения) — одна штука
Огурeц (для украшения) — одна штука
Укроп (для украшения) — 150 грамм
Оливки (для украшения)
Батон (для фарша) — 70 грамм
Молоко (для фарша) — 60 грамм
Специи (соль, перец по вкусу)
Лук репчатый (для аромата при готовке) — одна штука

рыба (крупная) - 1 шт. (2-3кг)
белый хлеб - 100-200г
репчатый лук - 300г
свекла - 2 шт.
морковь - 3 шт.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло...

кальмары - 250 грамм
рис - 40 грамм
яблоки - 1/2 штук
папоротник - 20 грамм
морковь - 1/2 штук
лук-порей - 40 грамм
сок лимонный - одна чайная ложка
соль - по вкусу
лук зеленый
сметана - 1 стакан
бульон из кубика - 1/2 стакана

Ингредиенты
Что нужно на 6 порций жаркого из индейки:
1 килограмм фарша из индейки
1 слегка взбитое яйцо
1 маленькая натертая луковица
1 натертое зеленое яблоко грэнни смит
2 измельченных зубчиков чеснока четыре столовых ложки нашинкованных листьев свежего шалфея две столовых ложки порубленных листьев свежей петрушки
125 грамм панировочной хлебной крошки
125 миллилитров растопленного клюквенного желе

Ингредиенты
400 грамм шампиньонов
2 луковицы шалотт
50 грамм зеленых оливок
8 маринованных острых пеперони
500 грамм фарша (1:1) две чайных ложкигорчицы четыре столовых ложки панировочных сухарей
перец, соль, паприка-порошок две столовых ложки оливкового масла
50 миллилитров сливок
150 миллилитров молока
полпучка петрушки