блюда из теста

• Перец сладкий красный - одна штука
• Лук репчатый - 250 грамм
• Ветчина (возможны варианты: шейка, окорок, буженина, сосиска, колбаса и т.д.) - 100 грамм
• Сыр (лучше мягких сортов) - 50-75 грамм
• Тесто слоёное дрожжевое (готовое, магазинное, слегка размороженное за время по

• Маргарин - 100 грамм
• Мука (чуть меньше) - 1 стак.
• Сахар - песок - 80 грамм
• Желток яичный - две штуки
• Арахис жаренный (по желанию и по вкусу)
• Разрыхлитель для теста - 2-3 грамм

• Яйцо куриное - две штуки
• Сахар коричневый (можно белый) - одна столовая ложка
• Сок лимона - две столовых ложки
• Мед (в тесто- две столовых ложки в сироп- две столовых ложки - четыре столовых ложки
• Разрыхлитель теста - одна столовая ложка
• Молоко - 1/4 стак.
• Маргарин (или сливочное масло) - 85 грамм
• Мука пшеничная - 1.25 стак.

Ингредиенты
баранина - 200 грамм мякоти
морковь -
лук репчатый - 40 грамм
баклажаны - 30 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
бульон мясной - 1/2 стакана
специи - по вкусу
авокадо -
сливки - 1/2 стакана
сметана - две столовых ложки
базилик
тесто слоеное - 30

Ингредиенты
Куринoe филе (или самим отделим от костей) — две штуки
Куриный фарш — 300 грамм
Рис — 1/2 стак.
Орех грецкий — 100 грамм
Помидор (средний) — две штуки
Специи
Мукa — 2 стак.
Соль — 0.5 чайные ложки
Сахар песок — одна чайная ложка
Дрожжей — 0.5 столовых ложки
Маслo — 1/4 стак.
Водa
Лук репчатый (большая луковица) — три штуки
Перец молотый чёрный

• Миндаль молотый ( 100-200 грамм
• Куркум ( один стакан лож.)
• Корень имбирь свежий (1.5-2 см)
• Мед ( 2-3 стаканов лож.)
• Чеснок (4-5 зубчиков)
• Сахар
• Лук ( 2-3 штук
• Кураги ( 100-150 грамм
• Перец чили
• Петрушки (пучок )
• Яйца ( две штуки
• Курица - ( одна штука
• Растительное масло
• Кор

• растительное масло
• 1/2 стакана молока или сливок
• вода
• укроп
• соль
• мука
• 500-600 грамм шеек креветок
• соль
• 2 яичных желтка или 2 яйца
• 100-150 грамм муки

Ингредиенты
Щука (свежая,не замороженная) — 1.4 килограмм
Белок яичный (для укрепления теста) — три штуки
Помидор (один в фарш,один на украшение) — две штуки
Перец болгарский (для короны) — одна штука
Лимон (для украшения) — одна штука
Огурeц (для украшения) — одна штука
Укроп (для украшения) — 150 грамм
Оливки (для украшения)
Батон (для фарша) — 70 грамм
Молоко (для фарша) — 60 грамм
Специи (соль, перец по вкусу)
Лук репчатый (для аромата при готовке) — одна штука

Ингредиенты
Сахар — две чайных ложки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Соус (устричный или концентрированный рыбный бульон ) — одна столовая ложка
Саке (или мирин) — две столовых ложки
Масло кунжутное — 1, 1/2 столовых ложки
Имбирь (свежий, тертый ) — одна чайная ложка
Чеснок (свежий, тертый) — одна чайная ложка
Фарш мясной (свиной, куриный, говяжий) — 500 грамм
Капуста пекинская (или китайская) — 300 грамм
Лук белый — 60 грамм
Мука (для теста) — 3 стак.
Соль (для теста) — одна чайная ложка
Вода (для теста) — 1 стак.
Крахмал (для теста и для фарша) — четыре столовых ложки
Перец черный (молотый) — 1/2 чайные ложки

Ингредиенты
Свинина (На один горшочек) — 200 грамм
Лук репчатый (один очень маленький) — одна штука
Морковь (одна и маленькая) — одна штука
Яблоко (Одно яблоко в горшочек, другое для гарнира) — две штуки
Тесто ( покупное) — 1 упак.
Пиво (любое, какое любите. Приблизительно 250 . Короче меньше бутылки) — 250 миллилитров
Специи (соль, сахар, перец, мука и тд. Такую мелочь не буду даже говорить, сами все знаете.)

Ингредиенты
Пельмени (у меня были мелкие - 15 штук — десять штук
Печень (у меня была куриная) — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (если мелкая, то одна штука — одна штука
Бульон мясной (я делала по-быстрому из полуфабриката) — 0,5 стак.
Кетчуп (или томатная паста) — одна столовая ложка
Сметана (или сливки) — две столовых ложки
Мука пшеничная — одна столовая ложка
Соль (я не добавляла - бульон был достаточно соленым)
Перец молотый черный
Масло растительное (для жарки)
Лист лавровый — две штуки

Ингредиенты
Яйцо куриное (тесто) — одна штука
Мука пшеничная ((тесто)1 стакан= 200 грамм — 2 стак.
Вода ледяная ((тесто)1 стак= 200 грамм — 0,5 стак.
Соль ((тесто)) — 0,5 чайные ложки
Свинина ((для фарша)) — 350 грамм
Говядина ((для фарша)) — 200 грамм
Лук репчатый ((для фарша)) — две штуки
Сахар ((для фарша)) — 0,5 чайные ложки
Перец черный ((для фарша)по вкусу)
Чеснок ((для фарша)) — 5 зуб.
Петрушка ((для фарша)) — 0,5 пуч.
Вода ((для фарша)) — 60 грамм

Ингредиенты
:
Для медовых коржей :
Мед жидкий 2 полные столовые ложки
Масло сливочное 30 грамм
Сахар ? ст.
Яйцо 2 небольших
Сода одна чайная ложка с горкой
Уксус для гашения соды одна столовая ложка
Какао порошок одна столовая ложка
Мука два стакана
Изюм 100 грамм
Коньяк 100 миллилитров.

Ингредиенты
мука пшеничная
200 грамм
масло подсолнечное одна чайная ложка