блюда из перцев
|
Ингредиенты
400 грамм говяжьей вырезки
сельдерей
1 черешок
помидор
чеснок
1 зубчик
2 веточки базилика
7 желтых сладких перцев
25 грамм желатина
масло растительное
соль, перец, сахар по вкусу
|
|
Ингредиенты
Филе куринoe — две штуки
Грибы замороженные ((у меня свои лесные замороженные)) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ломтики бекона — шесть штук
Соль
Смесь перцев
Масло растительное для жарки
|
|
- Кабачок
- Соль
- Помидор
- Лук репчатый
- Морковь
- Перец сладкий
- Чеснок
- Зелень
- Картофель
- Баклажан
- Специи
- Баранина
|
|
- Яблоко (кисло-сладкие) - две штуки
- Апельсин - две штуки
- Горчица - одна чайная ложка
- Мука пшеничная (без горки) - 0,5 столовых ложки
- Вино белое сухое - 100-150 миллилитров
- Карри (порошок) - 1/4 чайные ложки
- Смесь перцев
- Банан (можно заменить черносливом) - одна штука
- Шпик (копченый, но можно любо
|
|
На 4 порции:
2 средние головки репчатого лука
1 морковь среднего размера
1 стебель сельдерея среднего размера
1 литров имон
100 грамм приправы "Старый Залив" (см ниже)
одна столовая ложка сухого перца чили
350 миллилитров легкого пива
одна столовая ложка соли
24 живых голубых краба с твердым панцирем
Початок кукурузы (желательно)
|
|
Ингредиенты
Филе куриное (или грудка, обычно я разрезаю каждую грудку на 2 части) — четыре штуки
Масло растительное (для жарки) — 100 миллилитров
Яйцо куриное — одна штука
Майонез — одна столовая ложка
Горчица (готовая) — одна чайная ложка
Мука пшеничная
Соль (Специи)
|
|
Ингредиенты
Филе куринoе — 600 грамм
Лимон — одна штука
Курага
Чернослив (без косточек)
Перец красный жгучий (молотый)
Паприка сладкая (молотая) — 2- 2,5 чайные ложки
Соль
Масло растительное (для жарки)
|
Как приготовить фаршированные перцы? Фаршированный перец – это традиционное блюдо национальной кухни Молдовы. Классический рецепт фаршированного перца – начиненный начинкой из риса и мясного фарша болгарский перец, которые варят в толстостенном казанке до полной готовности.
Как приготовить фаршированные перцы?