блюда из печени

5 яиц
1 стакан сахара
1 столовая ложка какао-порошка
сода
1 стакан муки
1 банка вареной сгущенки.
полстакана измельченной кураги
полстакана измельченных грецких орехов
250 грамм сливочного масла.
плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури.
кокосовая стружка
коньяк
кондитерские украшения

На 4 порции:
750 грамм свиного филе,
1 стол. ложка раст. масла,
соль,
перец,
2 стебля лука-порея,
2 литров уковицы,
120 грамм шампиньонов,
1 ст...

• Яблоко (кисло-сладкие) - две штуки
• Апельсин - две штуки
• Горчица - одна чайная ложка
• Мука пшеничная (без горки) - 0,5 столовых ложки
• Вино белое сухое - 100-150 миллилитров
• Карри (порошок) - 1/4 чайные ложки
• Смесь перцев
• Банан (можно заменить черносливом) - одна штука
• Шпик (копченый, но можно любо

• Соль (по вкусу)
• Печень свиная - 200 грамм
• Макароны - 300 грамм
• Вода

• Картофель (средние клубни) - шесть штук
• Петрушка (зелень, для подачи)
• Лук репчатый (крупная луковица) - одна штука
• Огурец (соленый, для гарнирования блюда)
• Сметана (10%) - 200 миллилитров
• Печень (говяжья) - 400 грамм

Ингредиенты
1 стейк гусиной печени фуа гра
60 грамм ягод (малина, черника, ежевика)
30 грамм винограда
30 грамм яблока
30 миллилитров коньяка
30 грамм меда
2 грамм базилика на декор (одно соцветие)

Ингредиенты
курица (филе с крыльной косточкой - большое и малое) - 200 грамм
куриная печень - 50 грамм
яйцо - две штуки
масло сливочное - пять столовых ложек
хлеб пшеничный черствый - 1 ломтик
сухари панировочные белые - три столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна чайная ложка
масло растительное для фритюра
перец красный молотый