5 яиц 1 стакан сахара 1 столовая ложка какао-порошка сода 1 стакан муки 1 банка вареной сгущенки. полстакана измельченной кураги полстакана измельченных грецких орехов 250 грамм сливочного масла. плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури. кокосовая стружка коньяк кондитерские украшения
На 4 порции: 750 грамм свиного филе, 1 стол. ложка раст. масла, соль, перец, 2 стебля лука-порея, 2 литров уковицы, 120 грамм шампиньонов, 1 ст...
Ингредиенты 1 стейк гусиной печени фуа гра 60 грамм ягод (малина, черника, ежевика) 30 грамм винограда 30 грамм яблока 30 миллилитров коньяка 30 грамм меда 2 грамм базилика на декор (одно соцветие)
Ингредиенты курица (филе с крыльной косточкой - большое и малое) - 200 грамм куриная печень - 50 грамм яйцо - две штуки масло сливочное - пять столовых ложек хлеб пшеничный черствый - 1 ломтик сухари панировочные белые - три столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка зелень петрушки рубленая - одна чайная ложка масло растительное для фритюра перец красный молотый