Загрузка. Пожалуйста, подождите...
|
Ингредиенты:Для котлет: две штуки куриного филе, 100 грамм плавленного сыра Viola, укроп, соль, перец.
Для панировки: мука, панировочные сухари.
Для льезона: 1 яйцо, 50 миллилитров молока. Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока. Льезон осуществляет связку пищевого продукта. В льезоне смачивают продукты перед панировкой, это способствует лучшему прилипанию панировки к продукту, улучшает вкус блюда и повышает калорийность изделия.
Также льезоном смазывают мучные изделия перед выпечкой (обычно сдобу), это обеспечивает образование красивой блестящей корочки на поверхности изделий (Материал из Википедии).
|
|
Ингредиенты: 100 грамм куриного филе 50 грамм цуккини 40 грамм сладкого перца 0,25 помидора по 0,5 чайные ложкикарри, приправы к курице, перца с лимонным ароматом и ароматизированной приправы одна... |
|
|
