![]() |
|
![]() |
Пирожное «Безе» Взбить 5 белков до образования пены, затем, не переставая взбивать, всыпать 250 граммов сахара. Чайной ложкой выложить пену в виде шариков на смазанный жиром и посыпанный мукой противе... |
![]() |
|
![]() |
Сметана (для теста - 250 грамм для крема - 500 грамм - 750 грамм |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
На 12 порций: 1 крупный панеттоне 250 грамм покупного шоколадного соуса 250 грамм сыра маскапоне 140 миллилитров сливок сахарная пудра маленькие безе-меренги или печенье спумини (spumini) |
![]() |
Груши в абрикосовом соусе 10 груш одинаковой величины, 200 грамм сахара, 500 грамм готового абрикосового пюре. Для бисквита: 6 яиц, 300 грамм сахара, 300 грамм муки. Для безе: 1,5 стаканов сахара... |
![]() |
|
![]() |
Яйцо куриное (только белки) — две штуки |
![]() |
|
![]() |
ингредиенты: 3 стакана муки, 2,5 стакана сахара, 6 яиц, 100 грамм маргарина, две столовых ложки меда, две столовых ложки сметаны, 1/2 стакана молока (3.2%), стакан грецких орехов, 200 грамм сли... |
![]() |
Состав: 9 яиц ( опыт 6 ), 0.5 килограмм. масла, четыре стакана сахара, 500 грамм ореха, 75 грамм коньяка или водки, ? пачки какао-порошка, ?-1 пачки ванилина. Технология: взбить белки с 3-мя ст... |
![]() |
яичный белок - две штуки |
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|
![]() |
|