Компоненты: Тесто: мука 40 грамм яйца (белки) десять штук сахар 1 стакан, орехи жареные. Крем: сливочное масло 200 грамм сгущенное молоко 250 грамм какао 15 грамм Сильно охлажденные белки взбить с сахаром до увеличения объема в 4-5 раз, добавить жареных орехов и муку, осторожно размешать, выложить на 2 круглых пергаментных листа, сушить в духовке 4-5 часов при 100°С. Крем: взбить сливочное масло со сгущенным молоком и какао.(источник: (Без автора) Кулинарные рецепты)