Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт шоколадный (2)

17 июня 2008
Торт шоколадный (2)
Ингредиенты для "Торт шоколадный (2)"

Для теста:
мука - 6 столовых ложек
сахар - 7 столовых ложек
яйца - семь штук
шоколад тертый - три столовых ложки
цедра 1 литров имона тертая
Для крема:
мед - одна столовая ложка
сливочное масло - 100 грамм
сахарная пудра - 1/2 стакана
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
сок 1/ 2 литров имона
желток яичный - одна штука
шоколад - 100 грамм


Способ приготовления "Торт шоколадный (2)"

Для теста яичные желтки растереть с сахаром добела, добавляя понемногу шоколад, лимонную цедру, муку и взбитые в пену яичные белки.
Выпекать бисквит 15 минут при 180–200 °С. Охладить.
Для крема взбить размягченное масло с сахарной пудрой, медом и желтком, добавить орехи и лимонный сок, охладить.
Бисквит разрезать по горизонтали пополам и прослоить кремом. Верх и бока торта покрыть кремом и оформить кусочками шоколада или обильно посыпать шоколадной крошкой.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?