Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Варенец.

17 ноября 2008
Варенец.
Способ приготовления "Варенец."

Две бутылки цельного молока влить в широкую кружку; кипятить перед огнем, набежавшую пенку утопить, так поступать несколько раз; дать молоку остыть. 1 стакан сметаны размешать с 1 желтком и 1/2 сахара, опустить в молоко; поставить в теплое место, пока закиснет, вынести на холод (чем больше пенок, тем лучше); к нему подавать корицу, ржаной хлеб и толченый сахар.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?