Рецепты макаронных изделий

Рецепт - макароны со свининой в горчичном соусе

13 февраля 2008
Рецепт - макароны со свининой в горчичном соусе


Ингредиенты
Макароны 400 грамм ;
Мясо отварное 350 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Куриный бульон 1 стакан ;
Горчица четыре столовых ложки ;
Сливки 150 миллилитров ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

В объемной кастрюле доведем до кипения воду, добавим соль, засыплем макароны. отварим до состояния аль денте. Воду сольем, макароны отставить в сторону.
В скороде нагреем растительное масло, сложим нарезанный лук. приправим солью и перцем, обжарим до темного золотистого цвета. дальше добавим куриный бульон, положим кусочки отварной свинины. Содержимое кастрюли доведем до кипения, дальше огонь уменьшим и вольем сливки, добавим горчицу в зернах, тимьян. перемешаем.
Соус переложим в кастрюлю с макаронами. перемешаем. подаем горячими.
Добавить в закладки:



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?