Рецепты различных блюд

Рецепт - салат "Что нам надо1/2 Авокадо!"

10 мая 2008
Рецепт - салат Что нам надо1/2 Авокадо!


Ингредиенты
Авокадо — одна штука
Огурец (свежий) — одна штука
Перец болгарский (желтый) — одна штука
Креветки (очищенные) — 200 грамм
Сливки (33%) — 50 грамм
Укроп — 30 грамм

Рецепт "Салат "Что нам надо1/2 Авокадо!""
Авокадо мелко нарежем. разделим на 2 части - одну для салата, вторую для соуса.
разморозим креветки.
Огурец мелко порубим.
Желтый перец измельчим.
Основа для соуса: половина авокадо, половина огурца и укроп.
Салатную смесь положим в блендер, зальем сливками, посолим и поперчим.
Все взобьем до однородной массы.
смешаем авокадо, огурец и соус.
У меня не было специальной формы для салата, поэтому я воспользовалась ситом для муки, застелив дно фольгой. Выложила смесь из авокадо и огурца.
Добавила перец.
Залила перец соусом.
Смешала креветки и соус.
И выложила в форму.
Перевернула форму на тарелку.
Украсила перцем, креветками и рукколой! Приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?