Рецепт - варенье из красно-желтой или желтой черешни


Ингредиенты
Черешня 1 килограмм
Лимон 1 штука
Сахар 1 килограмм
Вода 250 Миллилитров
Грецкие орехи 200 грамм
Корица 0.5 чайной ложки

Черешню вымыть, немного подсушить, вынем косточки.
В каждую черешинку вложить часть ядра грецкого ореха.
Воду выльем в кастрюлю, добавим сахарный песок и сварим сироп, дадим сиропу покипеть около 3-5 минут.
Снять сироп с огня, выложимь черешню, перемешаем и дадим сиропу полностью остыть.
Поставить на небольшой огонь, доведем до кипения, прокипятить 10 минут. снимем с огня, дадим полностью остыть.
Добавить лимонную цедру и корицу, поставим на небольшой огонь, доведем до кипения, прокипятить 10 мин. и сразу разложим по стерилизованным банкам.
Готово к употреблению через 2-3 дня.