Ингредиенты для "Жареное мясо впрок"
- Мякоть нарезают на кусочки по 30-40 грамм посыпают солью ( один стакан
- учитывая, что при остывании уровень жира опустится на 2-3 мм,
- закатывают. Стерилизовать не требуется.
- ложка на 1 килограмм мяса) и оставляют на 8-10 минут. Затем в глубокой сковороде нагревают свин
Способ приготовления "Жареное мясо впрок"
На 10 банок 0.5 литров итров требуется мякоти свинины, говядины и др. 6 килограмм,жира свиного топленого 1.6 килограмм, соли 125 грамм В банку 0.5 литров итров кладут мяса 400 грамм и 150 грамм жира.
