Блинчики с яблоками под Безе

Блины (готовые(я приготовила за час)) — четыре штуки
Яблоко (зеленые) — 500 грамм
Сахар - песок (в начинку две столовых ложки в безе 100 грамм
Корица — 0,5 чайные ложки
Белок яичный (с двух яиц) — две штуки


Способ приготовления "Блинчики с яблоками под Безе"

  • Почистить яблоки и удалить сердцевину, порезать кубиками

  • На сковороде на среднем огне Тушить яблоки 10мин, добавить сахар и корицу. Потом остудить.

  • На блинчик выложить начинку и свернуть рулетик.

  • Нарезать кусочками шириной 1-1,5см и выложить в форму (смазанную маслом). Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и отсадить с помощью конд. мешка с насадкой на кусочки. Запечь в духовке при t100*с 20-25 мин.

  • А можно не резать рулетик на кусочки, а сразу выложить безе и запечь. Кому как понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!