Орехи кешью, масло растительное и сливочное, чеснок, перец черный и красный

Орехи кешью обжарить в боль­шом количестве масла (горячего, но не дымящегося). Когда они ста­нут золотистыми, снять их со сковороды шумовкой и выложить на блюдо. добавить немного сли­вочного масла, чеснок, соль, перец и толченый красный перец, после чего хорошо перемешать.