Огурцы малосольные (ломтики)На 0,8 литров банки: на дно укладываем ветку укропа, 5-6 штук черного перца горошком, огурцы режем ломтиками толщиной 1 см , плотно уложить до середины банки, лук репчатый режем дольками, укладываем на огурцы 1 см , затем опять огурцы до верха. Кладем 1,5 чайные ложкисоли, 1,5 чайные ложкисахара, три столовых ложки 5-ти процентного уксуса, доливаем водой холодной, закрываем крышкой, стерилизуем после закипания воды 8 минут и закатываем. (источник: рецепты из переписки)