Бутерброды. Как приготовить бутерброды, Рецепты бутербродов

Бутерброды с красной икрой

11 августа 2008
Бутерброды с красной икрой

икра красная - 1 банка ( 140 грамм
сливочное масло несоленое - 60 грамм
батон (багет) - одна штука


Способ приготовления "Бутерброды с красной икрой"

Сливочное масло заранее достать из холодильника и дать ему постоять 15–20 минут, чтобы оно стало мягким, но не растаяло.
Для таких бутербродов лучше использовать вчерашний батон, который при нарезке не будет крошиться и мяться. С одного и с другого края батона нарежьте 15 тонких, не более 1 см, ломтиков (более широкую в диаметре середину лучше не использовать).
Каждый ломтик хлеба намазать тонким ровным слоем масла примерно в 2 мм.
На масло разложить чайной ложкой икру. Ее не должно быть слишком много, чтобы подчеркивался неповторимый вкус этого деликатеса. Я обычно кладу икру горкой в середине бутерброда. Ее можно распределить и по всей поверхности масла.
выложить бутерброды на блюдо в один слой.
При желании бутерброды можно оформить ломтиками лимона и зеленью петрушки или укропа.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?