Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - салат с запеченной семгой и овощами

16 июня 2008
Рецепт - салат с запеченной семгой и овощами


Ингредиенты
300 грамм филе семги или форели (свежей)
250 грамм помидоров
150 грамм огурцов
листья зеленого салата
заправка: четыре столовых ложки растительного масла две столовых ложки соевого соуса четыре столовых ложки сока лайма и ли лимона
3 зубчика чеснока три столовых ложки кунжута
соль
перец

Семгу положим в форму для запекания.
Немного посолим, поперчим.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 15-20 минут.
Очень важно не пересушить рыбу. Как только филе начнет светлеть - проверим рыбу на готовность.
Готовое филе остудим, и разобрать на небольшие кусочки.
Помидоры черри разрежем на 2-4 части, обычные помидоры нарежем небольшими кубиками.
Огурец нарежем небольшими кусочками.
сделаем заправку.
Смешать масло, соус, сок, кунжут.
добавим выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить, поперчим.
Зеленый салат порвем руками.
добавим рыбу, помидоры, огурцы.
добавим заправку, перемешаем.
Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?