Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Новый крабовый салат

27 июня 2008
Новый крабовый салат
Ингредиенты для "Новый крабовый салат"

  • Крабовые палочки - 16 штук
  • Шампиньоны - 1 бан.
  • Горчица
  • Перец болгарский - три штуки
  • Вода
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Уксус (9%)
  • Сахар
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло подсолнечное


Способ приготовления "Новый крабовый салат"

Нарезать перец полосками и обжарить на сильном огне в 1 литров ожке подсолнечного масла 3 -5 мин. Также нарезанный соломкой репчатый лук обжарить, можно в этой же сковороде. С грибов слить воду и тоже обжаривать около 3 -5 мин. Сложить все продукты в чашку, остудить.   Крабовые палочки разморозить, нарезать наискосок (размер 0, 5 см), выложить к овощам, перемешать.    Заправка для салата: смешать уксус и воду (1 /2 ) добавить сахар, соль, горчицу (лучше "Русскую" в тюбике), черный перец.   Все хорошо взбить, постепенно добавлять подсолнечное масло. Залить овощи и крабовые палочки, дать настояться.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?