Ингредиенты для "Новый крабовый салат"
- Крабовые палочки - 16 штук
- Шампиньоны - 1 бан.
- Горчица
- Перец болгарский - три штуки
- Вода
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Уксус (9%)
- Сахар
- Лук репчатый - две штуки
- Масло подсолнечное
Способ приготовления "Новый крабовый салат"
Нарезать перец полосками и обжарить на сильном огне в 1 литров ожке подсолнечного масла 3 -5 мин. Также нарезанный соломкой репчатый лук обжарить, можно в этой же сковороде. С грибов слить воду и тоже обжаривать около 3 -5 мин. Сложить все продукты в чашку, остудить. Крабовые палочки разморозить, нарезать наискосок (размер 0, 5 см), выложить к овощам, перемешать. Заправка для салата: смешать уксус и воду (1 /2 ) добавить сахар, соль, горчицу (лучше "Русскую" в тюбике), черный перец. Все хорошо взбить, постепенно добавлять подсолнечное масло. Залить овощи и крабовые палочки, дать настояться.
