Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Салат "Аfffрика"

1 августа 2008
Салат "Аfffрика"
Ингредиенты для "Салат "Аfffрика""

  • Майонез
  • Морской коктель (замороженный) - 200 грамм
  • Помидор - одна штука
  • Зелень (немного)
  • Огурец свежий (небольшой) - одна штука
  • Кукуруза консервированная - 1/2 бан.
  • Соль перец (по вкусу)
  • Морковь свежая (небольших, или одна большая) - две штуки
  • Яйцо отварное - две штуки
  • Ко


Способ приготовления "Салат "Аfffрика""

Морской коктейль отварить в подсоленной воде, в течение пары минут (у меня был варёно-мороженый). Отваренные яйца, натереть на мелкой тёрке, добавить немного нарезанной зелени (у меня петрушка и укроп), посолить и поперчить по вкусу, добавить немного майонеза (чтобы "связать" массу). Перемешать. На плоское блюдо выложить яйца с майонезом первым слоем. Я выложила в такой форме, но можно и просто сделать обычный слоёный салат. Следующий слой, нарезанный морской коктейль. Я нарезала не очень мелко. Далее помидор, кубиками. У него нужно удалить семена и лишний сок, чтобы не было слишком мокро. Далее огурец. Немного посолить и поперчить по вкусу и смазать майонезом. Следующий слой - кукуруза (без жидкости). У меня салатик был не очень большой, потому хватило половинки баночки. Немного майонеза. Следующий слой, мелко порезанные кольца копчёного кальмара (того, что к пиву продаётся, маленькая пачка). И последний слой, натёртая на мелкой тёрке морковь. Если она даст много сока, его лучше немного отжать. Морковью "укрываем" весь салат. Украсить салат по желанию. Я кетчупом, нарисовала вот таких человечков (с помощью кондитерского шприца), в руки им дала по палке (стебли зелени), и зажгла кукурузное солнышко. Вот и всё. Салатику лучше дать немного настояться-пропитаться (у нас часик постоял) и подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?