Форель - две штуки мед - одна столовая ложка горчица - одна столовая ложка лимон - одна штука масло сливочное - две столовых ложки

соединить мед, масло и горчицу, перемешать до однородной массы.

выжать сок из половины лимона, натереть кожуру на мелкой терке и добавить в смесь.

смазать подготовленную форель изнутри и снаружи приготовленной масляной смесью и выложить кольцом в посуду. полить форель масляной смесью.

Оставшуюся половину лимона нарежьте ломтиками и положить внутрь форели.

жарить форель в гриле 12 минут, переворачивая.