Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - рыба запеченная с овощами и сыром

22 апреля 2008
Рецепт - рыба запеченная с овощами и сыром


Ингредиенты
Рыба филе две штуки у меня морской язык
Перец сладкий одна штука крупно нарежем
Лук порей (репчатый) 1 маленький
Морковь одна штука крупно порежем
Томаты две штуки порежем кружками
Чеснок 1 зубок раздавим
Картофель отварной 2-3 штук
Зелень – петрушка, сельдерей одна столовая ложка нарезанной
Масло сливочное 20-30 грамм
Сливки 33% 150 миллилитров.
Вино сухое белое 70-80 миллилитров.
Сыр Дор-блю 50-70 грамм
Соль, специи для рыбы по вкусу
Зеленый лук щепотка на посыпку готового блюда
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

На дно кастрюли выкладываем овощи и половину сливочного масла.
Сверху укладываем рыбу. Овощи и рыбу немного присаливаем, посыпаем специями.
Сверху посыпаем резаной зеленью
Раскладываем кусочки сливочного масла, и сыра Дор-блю.
Смешиваем белое вино со сливками. Этой смесью поливаем сверху овощи с рыбой.
Выставляем режим Духовка, уровень 2, время 5 минут.
Мое мнение – можно уменьшим уровень до 1.
Общее время приготовления 15-20 минут.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?