Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Лемонема жареная с пикантным соусом

18 июля 2008
Лемонема жареная с пикантным соусом

  • Майонез
  • Соль
  • Яйцо - одна штука
  • Мука
  • Рыба (лемонема)
  • Перец черный
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Огурец (малосольный) - одна штука
  • Зелень
  • Перец болгарский - одна штука


Разделываем рыбку. Режем её на кусочки. Солим, перчим. Обваливаем в муке. Жарим в разогретом растительном масле. Готовим соус: Нарезаем меленько сваренное яичко. Малосольный (можно солёный или маринованный) огурчик. Болгарский перчик. Выдавливаем чеснок. Нарезаем зелень. Добавляем майонез. Я шаг с зеленью пропустила, к сожалению. Чёрный и красный перчик по вкусу. Перемешиваем и соус готов. Рыбка тоже уже пожарилась. Я её сбрызнула лимонным соком. Оформляем наше блюдо. Я подавала рыбку с отваренным картофелем. У меня вот так получилось. Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?