Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рыба, запеченная в фольге с овощами

9 марта 2008
Рыба, запеченная в фольге с овощами

  • Специи
  • Лук репчатый
  • Капуста цветная
  • Филе рыбнoe
  • Морковь
  • Майонез


Рыбку очистить от шкуры и разобрать на филейные кусочки, а можно и сразу купить уже разобранное филе. Порезать на кусочки размером немного больше спичечного коробка. Затем подготовить овощи: лук кольцами порезать, морковь порезать кругляшками, капусту цветную разобрать на соцветия и обдать кипятком. Рыбку на полчасика замариновать в майонезе+рыбные специи. Берем фольгу, разрезанную на кусочки размером примерно 1 /4 тетрадного листа (при условии что кусочки рыбы вышли размера спичечного коробка). В центр фольги кладем лук, цветную капусту, морковь и накрываем все это кусочком рыбки, сверху натереть сыр. И теперь самое интересное: берем фольгу с двух сторон и делаем подобие лодочки, т. е. левую и правую часть сжимаем в тоненькие трубочки. Подкручиваем плотненько к центру и укладываем эту красоту на противень. Время готовки зависит от Вашей плиты. Когда цветная капуста и морковь готовы - можете смело вынимать) Приятного аппетита! P. S. Сорри, что без фото... скоро обзаведусь фотоаппаратом - буду кидать и фото тоже



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?