анкл-бенс по-домашнему
Ингредиенты для ""анкл-бенс" по-домашнему"


морковь две штуки
лук одна штука
колбаса вареная 100 грамм
кетчуп,
по желанию масло растительное.


Способ приготовления ""анкл-бенс" по-домашнему"

Нарезать морковку на кубики, кинуть на
сковороду с разогретым растительным маслом,
закрыть крышкой - пусть томится. В это время не
спеша нарезать головку лука как можно мельче и
тоже кинуть на сковороду. Затем нарезать на
кубики два "кругляша" вареной колбасы,
присоединить к предыдущим ингредиентам, когда
лук подрумянится; перемешать, через минуту
залить кетчупом, еще раз перемешать и сделать
огонь как можно меньше, закрыть крышкой. Через
минуту соус готов.