Каши и крупы. Как готовить каши и крупы. Рецепты каш и круп

Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом

26 ноября 2008
Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом


Ингредиенты
Грудка куриная или индюшачья одна штука
шпинат рубленый замороженный 200 грамм
мороковь одна штука
лук репчатый одна штука
помидор одна штука
чеснок 2-3 дольки
масло растительное
соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Как вижу, так и называю. А как вы хотите, что бы я его еще назвала1/2 Ризотто с курицей и шпинатом1/2 Хотелось бы. И предполагалось, что на ужин будет именно Ризотто с курицей и шпинатом. Но как-то так случилось, что на сковороду я положила шпината больше, а риса отварила меньше, вот и получилось то, что получилось. Только поверьте на слово, получилось очень вкусно. А не хотите на слово, попробуйте приготовим. Ну, конечно, только в том случае, если вы любите шпинат
Отварить рис.
Шпинат выложимь на сухую сковороду и пусть тает на маленьком огне до тех пор, пока из него не выпарится вода.
Очищенный чеснок добавим к шпинату, хорошенько перемешаем.
Пока варится рис и размораживается шпинат, порежем мясо на мелкие кусочки и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Лук мелко порежем, морковь натрем на крупной терке, добавим к мясу. Помидор очистим от кожи (сделать вверху крестообразный надрез ошпарим кипятком чуть подержать в кипятке и снимем кожицу), можно брать помидоры в собственном соку или вяленые. Когда мясо с овощами будет почти готово,добавим шпинат, выложимь помидор, порезанный мелкими кусочками. И уже после всего посолим и добавим ваши любимые специи: перец, сушенный базилик, имбирь, да кто что любит. Протушить все это минут 5. Готовый рис смешаем с содержимым сковороды и подержать на огне несколько минут, что бы рис разогрелся и вобрал в себя аромат овощей.
Так все-таки, что же я готовила1/2 Зеленый рис или ризотто с овощами и курицей1/2



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?