Рис - 1 стакан, орехи лесные - 300 грамм грибы - 100 грамм помидоры - три штуки лук репчатый - 1 головка, масло растительное - три столовых ложки зелень укропа, соль - по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарить на масле, добавить нарезанные помидоры и грибы.

В ту же посуду всыпать промытый рис и отварить его, подливая понемногу воду. посолить.

Когда рис будет готов, добавить измельченные орехи, перемешать и подавать, оформив зеленью.