Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Китайский куриный суп

25 апреля 2008
Китайский куриный суп
Ингредиенты для "Китайский куриный суп"

  • спагетти
  • соевый соус
  • 2 моркови
  • куриный бульон
  • 1 зубчик чеснока
  • китайские черные грибы (можно белые), сушеные
  • 1 литров уковица
  • 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты
  • 1 порей


Способ приготовления "Китайский куриный суп"

В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Очень рекомендую   Грудки порезать, посолить и поперчить. В моркови сделать выемки и порезать кружочками, чтобы получились цветочки. Весь лук порезать соломкой. В масле потушить лук, морковь и порубленный чеснок - 2 мин, потом положить курицу и капусту, налить нужное вам количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и Тушить еще 15 мин. Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин. В конце положить по вкусу соли и чуть-чуть сахара. Лично я усвоила 2 секрета: 1) нужно использовать очень ароматный соус 2) суп нельзя переваривать.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?