Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Суп Странный

23 января 2008
Суп Странный
Ингредиенты для "Суп Странный"

куриная печень
апельсин - 1/2 штук
помидоры - две штуки
лук - одна штука
петрушка сушеная
корица
карри
красное вино сухое
виски
сыр российский
сыр Дор Блю
кубики бульонные куриные
хлеб ржаной
майонез
зеленый лук


Способ приготовления "Суп Странный"

В кастрюлю объёмом 2 литров итра налить воды.
Печень мелко нашинковать, опустить в кастрюлю. Поставить на маленький огонь.
Апельсин, помидор и лук нашинковать и положить в кастрюлю. Довести до кипения. Убавить огонь, добавить один стакан ложку петрушки, 1 ч. ложку корицы, один стакан ложку карри, один стакан ложку вина, один стакан ложку виски, 2 кубика. Поварить на медленном огне 10 минут, нашинковать 100 грамм сыра российского и 100 грамм сыра Дор Блю. Довести до кипения. Снять с огня, разлить в миски, сверху натереть немного сыра Дор Блю.
Хлеб нарезать на квадратики. Майонез смешать с нарезанным зелёным луком. Получившуюся смесь положить на хлеб. Подавать вместе с супом.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?