Суп гороховый “Ереванский”

- баранина - 500 грамм
- горох - 120 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- картофель - 400 грамм
- томат-паста - 60 грамм
- яблоки - 120 грамм
- чернослив - 40 грамм
- соль, перец - по вкусу
- зелень разная - по вкусу.


Способ приготовления "Суп гороховый “Ереванский”"

Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.