Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками) (Туркменская кухня)

3 июля 2008
Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками) (Туркменская кухня)

Кюфта бозбаш (рисовый суп с фрикадельками) (Туркменская кухня) Баранина 120 грамм , масло топленое 10 грамм , лук репчатый 15 грамм , рис 40 грамм , яйцо 1/2 штук специи.Готовят рисовый суп на мясном бульоне с пассерованным луком и специями. Затем кладут в суп фрикадельки из молотой баранины, смешанной с вареным рисом, яйцами, перцем и зеленью. Перед подачей суп заправляют яйцами, смешанными с водой или молоком. 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?